Meski dikenal sebagai bumbu dapur, serai juga dapat dimanfaatkan sebagai minuman herbal. Dalam dunia kesehatan, air rebusan serai diketahui memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
- Sinopsis Castaway Diva, Drakor Komedi Romantis dengan Pesan Inspiratif
- Bawaslu Lampura Gelar Konsolidasi Pengawasan Pemutakhiran Data Pemilih
- BNN Catat 8.691 Titik Rawan Narkoba, Satu Provinsi Tetangga Bengkulu
Baca Juga
Serai atau sereh adalah tanaman yang kerap digunakan sebagai bumbu dapur. Tanaman herbal ini memiliki aroma yang unik yaitu perpaduan lemon segar dan rasa jeruk.
Meski dikenal sebagai bumbu dapur, serai juga dapat dimanfaatkan sebagai minuman herbal. Dalam dunia kesehatan, air rebusan serai diketahui memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Minuman herbal ini sangat baik untuk detoksifikasi atau mentralkan racun dalam tubuh dan meningkatkan stamina. Hal ini dikarenakan sereh mampu membersihkan toksin berbahaya yang keluar dari badan, memperlancar fungsi beberapa organ tubuh, seperti hati dan ginjal, serta membantu menurunkan kadar asam urat.
Selain baik untuk kesehatan, serai juga kerap dimanfaatkan untuk bahan pengusir serangga alami, menyegarkan udara, mengurangi stress, dan meningkatkan mood. Berikut ini beberapa khasiat air rebusan serai untuk kesehatan tubuh.
1.Menjaga Kesehatan Mulut
Serai mengandung senyawa antimikroba yang dapat membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang. Penelitian menunjukkan, senyawa antimikroba dalam minyak esensial serai mampu melawan bakteri Streptococcus mutans yang dapat menyebabkan terjadinya karies gigi.
Minum air rebusan serai dan jahe dapat membantu meningkatkan kesehatan gigi dan menjaga mulut tetap bersih.
2.Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Air rebusan serai diketahui memiliki manfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hal ini dikarenakan sereh mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan alami yang berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap serangan penyakit dan infeksi.
Menurut Memorial Sloan Kettering Cancer Center, senyawa utama pada serai yaitu citral dan geranial memiliki manfaat anti-inflamasi. Senyawa tersebut dapat membantu menghentikan pelepasan penyebab peradangan dalam tubuh dan menjaga kekebalan tubuh.
3.Detoksifikasi
Serai dapat digunakan sebagai minuman detoksifikasi untuk membantu melancarkan metabolisme dan menurunkan berat badan. Serai mengandung polifenol yang dapat meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak, efek ini mendukung penurunan berat badan.
Selain itu, serai juga dikenal sebagai diuretik yang dapat membantu membersihkan tubuh dari kelebihan cairan dan natrium. Untuk mendapatkan manfaat ini Anda dapat mencampur sereh dengan jahe.
Sifat antimikroba dalam jahe menjadikan minuman ini sebagai detoksifikasi yang efektif.
4.Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Serai mengandung vitamin A dan C yang sangat baik untuk memelihara kesehatan kulit dan rambut. Rutin mengonsumsi ekstrak sereh dipercaya dapat memelihara kecantikan kulit dan rambut secara alami.
5.Menurunkan Kolesterol
Kandungan dalam serai diyakini dapat memperlancar aliran darah, menjaga fungsi hati, dan membatasi penyerapan kolesterol dalam tubuh.
Selama ini, serai kerap dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk mengobati kolesterol tinggi. Sebuah penelitian yang diterbitkan Advanced Pharmaceutical Technology & Research, menemukan sereh bisa menurunkan kolesterol pada hewan.
Akan tetapi, perlu studi lanjutan pada manusia untuk mengonfirmasi manfaat daun serai yang satu ini.
6.Menjaga Kesehatan Pencernaan
Air serai sering digunakan sebagai obat alternatif untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan. Penelitian menemukan bahwa minyak atsiri pada daun sereh dapat membantu melindungi lapisan lambung dari kerusakan akibat aspirin dan etanol.
7.Meredakan Batuk
Serai memiliki kandungan antioksidan yang bagus untuk melawan radikal bebas, sehingga dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh untuk melawan bakteri atau virus penyebab batuk.
Cara membuatnya cukup mudah, yaitu siapkan sebatang daun serai, satu jempol jahe bakar, setengah jari kayu manis, tujuh biji cengkeh, dan tujuh bisi kapulaga dalam empat gelas air. Rebus semua bahan tersebut dengan dicampur sedikit garam dan gula merah. Minum air rebusan sereh ini saat pagi dan sore hari hingga batuk hilang.
- Balsam dari Daun Asam Jawa Buatan Mahasiswa UGM, Kenali Manfaatnya
- Gelar Sidang Awal Ramadan 22 Maret 2023, Kemenag Kerahkan Tim ke 123 Lokasi
- Pulau G Teluk Jakarta Diarahkan untuk Kepentingan Publik