Susu skim hanya mengandung sekitar 0,1 hingga 0,3% persen lemak, sedangkan susu full cream mengandung sekitar 3 hingga 4 persen lemak.
- Upaya KPK Bongkar Kasus Suap Dana Hibah di Jatim Diapresiasi Tokoh Masyarakat Cirebon
- Inovasi Komposter Pupuk Cair Pakai Sumber Energi Matahari ala Mahasiswa UGM
- Kolaborasi dengan Penyiar, Kemenag Sampaikan Urgensi Moderasi Beragama
Baca Juga
Susu skim adalah jenis susu yang diolah dengan menghilangkan lemak susu dari susu murni, baik sebagian atau seluruhnya. Susu jenis ini dinilai sebagai pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan susu full cream.
Pasalnya, kandungan lemak susu skim lebih rendah dibandikan susu pada umumnya. Susu skim hanya mengandung sekitar 0,1 hingga 0,3% persen lemak, sedangkan susu full cream mengandung sekitar 3 hingga 4 persen lemak.
Meskipun rendah lemak, susu skim tetap kaya akan nutrisi yang diperlukan tubuh. Beberapa ahli percaya bahwa susu skim memiliki gizi yang tak jauh berbeda dengan susu lainnya.
Dikutip dari laman healtline, susu skim juga mengandung vitamin A, vitamin D, kalsium, protein, serta kalsium. Selain itu, kandungan protein asam amino dalam susu skim ternyata lebih lengkap dibandingkan dengan susu biasa.
Bahkan, kandungan kalsium susu ini jauh lebih tinggi dibanding susu biasa. Susu skim dinilai memiliki beragam manfaat untuk mendukung kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah manfaat mengonsumsi susu skim.
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Susu skim baik dikonsumsi oleh orang yang memiliki kelebihan berat badan atau yang sedang menjaga berat badan. Hal ini dikarenakan kandungan lemak di dalamnya cukup rendah.
Alhasil, kalori dalam susu ini menjadi lebih sedikit dibandingkan susu full cream.
2. Membentuk dan Menjaga Otot
Susu skim mengandung protein yang cukup tinggi. Dua jenis protein yang ada pada susu skim, yaitu kasein dan whey.
Jenis susu bebas lemak ini pun kaya akan 18 asam amino, termasuk sembilan asam amino esensial. Asam amino ini bertanggung jawab dalam membentuk dan menjaga otot.
Berdasarkan penelitian, protein dalam susu ini dapat membangun otot lebih cepat dibandingkan dengan protein pada kedelai.
3. Mencegah Penyakit Asam Lambung
Penderita asam lambung tidak dianjurkan untuk mengonsumsi jenis susu sapi biasa (whole-milk). Hal ini dikarenakan susu sapi biasa mengandung lemak dalam jumlah besar yang dapat memperburuk gejala penyakit asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD).
Oleh karena itu, susu skim yang rendah lemak rendah bisa menjadi pilihan yang baik bagi penderita GERD. Sebab kadar lemaknya cukup rendah dan akan lebih baik untuk dikonsumsi.
4. Mencegah Perkembangan Osteoarthritis (Radang Sendi)
Osteoarthritis adalah penyakit yang membuat sendi-sendi menjadi bengkak, sakit, dan kaku. Minum susu skim dapat menjadi pilihan yang baik untuk penderita osteoarthritis karena susu skim bisa menghambat tingkat peradangan pada penderita osteoarthritis.
Manfaat susu skim dalam mencegah perkembangan osteoarthritis diperoleh dari kalsium, vitamin D, serta protein yang terkandung di dalamnya
5. Meningkatkan Kesehatan Gigi
Manfaat susu skim yang lainnya yaitu untuk meningkatkan kesehatan gigi. kandungan kalsium dan fosfor yang terkandung dalam susu skim dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan gigi dan mencegah kerusakan gigi.
Kalsium yang terkandung dalam susu skim juga dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan osteoporosis.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat susu skim juga bisa dirasakan oleh penderita penyakit jantung. Alasannya tentu saja karena susu ini adalah susu yang sangat rendah kandungan lemaknya.
Selain itu, susu ini juga bisa mengurangi kadar kolesterol yang ada di dalam darah.
Meskipun susu skim memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, terutama dalam menjalani diet, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Misalnya, susu skim tidak cocok untuk anak-anak di bawah usia 2 tahun karena tidak memiliki kandungan lemak dan kalori yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak anak di usia tersebut.
- Cocok untuk Diet Agar Cepat Kurus, Ini 7 Makanan Pembakar Lemak
- Mengenal Dampak Penggunaan Ozempic, Obat Diet yang Digunakan Selebriti Hollywood
